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舌尖上饮食丨夏日祛湿吃什么？

  随着天气越来越炎热，很多人都会出现身体疲劳、四肢沉重、没精神、没胃口、拉肚子、水肿、长湿疹等问题，这些症状都可以归结为湿气。

湿气又分为内湿和外湿。外湿多因居住环境潮湿、涉水淋雨等外来的湿气侵袭人体所致；内湿则是由于脾失健运、肺失宣降、肾失温煦，导致水湿内生。 

▶ 中医认为，生冷食物、冷饮或寒凉性质的蔬果瓜果、饮食不规律、饥饱失常都会有碍于胃肠消化吸收功能，也就是“脾失健运”，导致湿气。

▶ 此外现代人长期呆在空调房里，“久伤取冷”，也会困厄脾阳，导致湿从内生。

▶ 缺乏运动，四体不勤，不但影响中焦运化功能，而且由于出汗少，水湿蕴于体内不得外出，都会导致水湿内生。

 ※ 因此，防治湿气，既要预防外湿，也要防止湿从内生。

✔ 在日常生活中，我们要尽量避开潮湿的环境，避免外感湿邪；
✔ 少吃生冷食物，护好自己的脾胃；
✔ 空调温度不宜开得太低，白天应控制在24℃以上，晚上控制在26℃左右，建议开启除湿功能。

一旦发现身体有上述不适，应及时清热除湿、健脾益气，可以用食疗的方式来调理身体，主要的思路都是通过健脾的方式使得水湿得以顺利去除，因此，我们平时就可以多吃一些健脾祛湿的食物，冬瓜、荷叶、鱼腥草、茯苓、薏米、赤小豆、陈皮都是常用的祛湿食物。

整理丨林允夏子
图源丨网络、千库网、Canva可画
审核丨尤秋婷医生、翟颖琳医生