俗语说：“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽生木质”，三月末四月初，正是吃香椿的大好时节，这时候的香椿鲜嫩美味！今天给大家推荐一款香椿经典美食——香椿拌豆腐，趁这春暖花开、香椿上市之际，抓紧吃吧，过了这“椿”可就没这店了！