春节假期

 

亲朋欢聚

 

难免把酒言欢

 

作为乳腺癌患者的我们

 

是否可以小酌一杯呢？

 

 

 

 

 

饮酒的危害

首先我们需要明确的是——喝酒伤身！

 

对乳腺癌的影响

酒精的摄入可增加乳腺癌的发病风险，2011 年发表于JAMA的研究《成人适度饮酒、饮酒模式与乳腺癌风险》显示[1]：

      每天饮用 5g～10g 酒精（差不多每周 3～6 杯红酒的酒精量）者，乳腺癌发病风险升高 15%；

      与从不饮酒女性相比，平均每天饮酒至少 30 g酒精（每天至少 2 杯）的女性患乳腺癌风险更高。

      酒精摄入量每增加 10 g，乳腺癌发病风险升高 10%。

      平时不饮酒，偶尔一次性过量饮酒同样会增加乳腺癌风险。

 

对肝脏的影响

酒精在肝脏的代谢过程当中会产生乙醛，乙醛毒性较大，会导致肝细胞的损害，时间长了会引起酒精性脂肪肝、肝纤维化、肝硬化，也会增加肝癌的发病风险。

如果男性每天饮酒精量超过 40 克，女性超过 20 克，持续喝上 5 年，那么发生酒精性肝病的机会就会非常高[2]。

 

对尿酸的影响

酒精的代谢会影响嘌呤的释放并促使尿酸生成增加，酒精还导致血清乳酸升高，从而减少尿酸排泄，增加痛风的发病风险。

研究发现，少量（酒精≤12.5g/d）、适量（酒精12.6～37.4g/d）、过量（酒精≥37.5g/d）饮酒都能增加痛风的发病风险[3]。

 

对心血管的影响

过量饮酒增加心血管病及死亡风险。一项关于 83 项前瞻性研究、超过 50 万饮酒者的分析显示，每周酒精摄入 100 g以下者死亡风险最低，在此之上随饮酒量增加，无基础心血管病史者其卒中、心肌梗死、心力衰竭、致死性高血压疾病及主动脉瘤发生率逐渐增加[4]。

酒精的危害不仅于此，还可引发的疾病高达 61 种[5]；并且，2018 年《柳叶刀》刊登的一项涉及 2800 万人的研究指出，饮酒没有安全值，只要喝了就对健康产生不良影响，最安全的饮酒量为 0[6]。

因此，从医学的角度看，我们建议您最好“能不喝酒就不喝酒”！

 

 

 

 

 

偶尔喝一杯可以吗？

看到这里很多人会说，以上的研究都显示每天饮酒对健康才有危害，那我只是过节期间喝一杯，过一下嘴瘾可以吗？

为此，吴建南教授的建议是：可以，但不要超过 1 个「酒精单位」。

 

※提示：1 个酒精单位=10 ml或 8 g的酒精[7]，约相当于 4 度的啤酒 250 毫升，12 度的葡萄酒 83 毫升，38 度的白酒 26 毫升，52 度的高度白酒 19 毫升。

 

 

 

 

 

喝酒需注意以下几点

1. 不要空腹饮酒。饮酒前最好先喝一杯牛奶，或吃一些淀粉的食物，比如面包、面食等，以免刺激胃黏膜，并可以使乙醇在体内吸收时间延长。

2. 不要多种酒混合喝。因为各种酒的成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。

3. 喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

4. 在喝酒的时候，尽量不要与可乐，汽水等一起喝，否则这样会加快身体对酒精的吸收量。

5. 喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品，绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。

6. 喝酒后，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外。

7. 吃药后不要喝酒，特别是在服过头孢、安眠药、镇静剂、感冒药、降压药之后。

 

最后，我们希望大家能够在春节期间保持健康的生活方式，享受一个愉快、健康的假期

 

 

 

参考文献

[1] Chen WY, Rosner B, Hankinson SE, Colditz GA, Willett WC. Moderate alcohol consumption during adult life, drinking patterns, and breast cancer risk. JAMA. 2011 Nov 2;306(17):1884-90.

[2] 中国医师协会脂肪性肝病专家委员会, 中华医学会肝病学分会脂肪肝和酒精性肝病学组. 酒精性肝病防治指南(2018年更新版)[J]. 临床肝胆病杂志, 2018, 34(5): 939-946.

[3]  中国营养学会.《中国居民膳食指南科学研究报告（2021年）》.

[4]  中华医学会心血管病学分会, 中国康复医学会心脏预防与康复专业委员会, 中国老年学和老年医学会心脏专业委员会, 等. 中国心血管病一级预防指南 [J] . 中华心血管病杂志, 2020, 48(12) : 1000-1038.

[5] Im PK,et al. China Kadoorie Biobank Collaborative Group. Alcohol consumption and risks of more than 200 diseases in Chinese men. Nat Med. 2023 Jun;29(6):1476-1486.

[6] Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990–2016: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016.

[7] Daviet R,  et al. Associations between alcohol consumption and gray and white matter volumes in the UK Biobank. Nat Commun. 2022 Mar 4;13(1):1175. 

 

 

声明：本文旨在为读者分享和科普，仅供参考，如有不适症状，请及时咨询医生。

 

 

 

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工作人员

作者丨林允夏子

审核丨尤秋婷医生

图源丨千库网

 

 

苏逢锡教授团队